SABOR MEDITERRÁNEO CON RAÍCES ITALIANAS
TRADICIÓN
COCINA ITALIANA
Preparamos platos de pasta italiana a km0, completamente orgánica, saludable, con los mejores ingredientes de la huerta valenciana, la carne de la carnicería y el pescado fresco de la lonja de Valencia. Las harinas , los embutidos y los quesos, llegan de Italia.-La pasta rellena tiene un punto mas….no hace falta mucha salsa!!!! ¿No te parece increíble? ¡Ven a visitarnos y compruébalo tú mismo!
PASTA A GRANEL
Vendemos pasta a granel artesanal diseñada para ofrecer exclusividad y autenticidad. Vendemos a particulares y a profesionales de hostelería, entramos en eventos de bodas y bautizos. Te ofrecemos todo tipo de pasta y estamos especializados en pasta sin gluten hecha con harina de chufa.
Disponemos de un servicio de entrega a domicilio, en Valencia capital, gratuito para pedidos superior a 25 euro.- Abrimos el obrador los jueves, viernes y sábados, para ofrecer un servicio de casa de comida con salsas caseras y degustaciones de pasta.
CALIDAD SUPREMA
Todos los días producimos nuestra pasta y le proporcionamos colores y sabores sólo orgánicos. Producto orgánico y a km0, la fruta y verdura, la carne, el pescado y la harina de chufa son de la Comunidad Valenciana y las harinas, los quesos y los embutidos son de Italia. Nos encanta hacer disfrutar tu paladar y tu vista, con nuestra pasta.
Toda nuestra pasta está preparada con materia prima fresca, a km 0 y completamente artesanal.
Cásate a l’italiana. Llevamos los mejores platos de pasta casera en tu evento y fiesta especiales.
Bodas, bautizos y corporativos.
Ofrecemos el servicio de comida para llevar, los jueves, viernes y sábados, directamente en el obrador, desde las 12 horas hasta las 16 horas.
Servicio de Catering
Ingredientes frescos y de la mejor calidad.
Si buscas una opción deliciosa y original para tus celebraciones, nuestra pasta es la elección perfecta. Colmarás tu banquete de color, sabor y un auténtico toque italiano.
ESENCIA MARYMONT
Una forma diferente de probar los mejores platos
En nuestro pequeño rincón, mezclamos la tradición italiana con la autenticidad valenciana para traerte los sabores más deliciosos en cada plato.
Platos
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Ingredientes
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Años a vuestro lado
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Eventos
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Pasta a Granell
TOP VENTAS
Medias lunas
Pasta de huevos rellenas de queso ricotta a la siciliana.
Ravioli de remolacha
Relleno de patata, típico de la Toscana
Ravioli
Hecha a base de huevos rellenos de ricotta y espinacas
Raviolo Rellenos de Lomo de Cerdo, Vaca y Cotechino
Hecha a base de huevos rellenos de Lomo de Cerdo, Vaca y Cotechino
LO MÁS PEDIDO
Las mejores recetas
BOTONES DE REMOLACHA
Rellenos de Mortadella italiana, pesto de pistachos y Ricotta.- Se cocina en agua hirviendo con sal, tiempo de cocción 1-2 minutos.- En una sartén poner pesto de pistachos con salvia, y un toque de mantequilla.- Escurrir la pasta y saltear en la sartén. Agregar un poco de queso parmesano a tu gusto, y Buen Provecho!
Agnolotti del plin
Rellenos de lomo de vaca, cerdo y Cotechino, col rizada.- Lo cocinamos SIN descongelar en la olla ,con agua hirviendo con sal. Tiempo de cocción 2 minutos En una sartén, calentamos la mantequilla con nueces y romero.- Colamos la pasta y la salteamos en la sartén.- Emplatar y buen provecho!
MEDIAS LUNAS RELLENAS DE RICOTTA
Relleno de ricotta dulce.- Se cocina en agua hirviendo con sal . Tiempo de cocción 2 minutos .- A parte en una sartén, cocináis la salsa a la Norma. Aceite de oliva, berenjena frita en dados y terminar con mozzarella fresca o queso Ricotta madurado.- Buen Provecho!
¡Mira lo que dicen nuestros cientes!
PLATOS EX-QUI-SI-TOS
“ He ido porque quiero montar un corner de pasta en el cumpleaños de mi hija y al realizar la degustación he quedado sorprendido ”
Jorge Pons
Cliente
“ La comida está buenísima. Muy buen trato. Marianna es una cocinera excelente. Todo buenísimo.. ”
Cris P.B
Clienta
“ Increíble tener este lugar cerca de mi casa. La mejor pasta de todos los tiempos y los dueños son increíbles. ”
Roman Baron
Clienta
¡MIRA LAS RECETAS QUE TENEMOS PARA TI!
Cada semanas publiacamos nuevas recteas de pasta para que puedas llevar a tu mesa lo mejor que hacemos.
¿Cómo hacer Salsa de mantequilla y frambuesa?
La receta es para hacer una salsa de mantequilla y frambuesa. Se prepara en una sartén con mantequilla, frambuesas frescas enteras, sal, pimienta, salvia o eneldo. Se puede mezclar con tortelloni de nero de sepia rellenos de langostinos.
