Sorrentino affumicati
Sorrentinos artesanales rellenos de scamorza ahumada y tomate seco, prueba a coronarla con nuestra salsa cremosa de nueces y tomillo. Una combinación de humo, acidez y aromas mediterráneos, perfecta para paladares que buscan intensidad y sofisticación
Rango de precios: desde 7,00 € hasta 14,00 €
A Granel Sorrentinos rellenos de Scamorza ahumada y Tomate seco
Descubre la fusión de sabores intensos y ahumados con nuestros ravioli rellenos de scamorza ahumada y tomate seco, una propuesta gourmet que combina la cremosidad láctea del queso italiano con la profundidad umami del tomate deshidratado. La masa fresca artesanal, elaborada con harina de sémola y huevo, envuelve este relleno sedoso que se funde al contacto con el paladar, genial para acompañarla con una salsa de nueces y tomillo fresco añade un contraste tostado y aromático. Elaborada con nueces trituradas, caldo vegetal, ajo confitado y tomillo recién cortado, esta salsa cremosa realza el equilibrio entre lo ahumado, lo ácido y lo terroso. Un plato ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica audaz, donde tradición e innovación se dan la mano.
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